728x90 SMALL Recipe30 바쁜 아침 식사로도 주말 아점으로도 좋은 컵계란찜밥! 엄마들은 아침이랑 주말이 참 무섭죠?😇배가 고프다며 입을 벌리고빨리 밥 달라고 울어대는 아가새들처럼눈을 뜨자마자 배에서 꼬르륵하고소리가 난다는 아이들을 보면마음이 급해지지요~🤭그래서! 바쁜 아침 식사로도 주말 아점으로도 좋고오늘은 빠르게 그리고 간단하게 만들 수 있는 컵계란찜밥 레시피를 소개해볼게요~1. 그릇에 계란 4개를 깨서 넣고소금 4작은술 넣어서잘 풀고 컵에 반씩 부어주세요.그 다음계란을 부은 양과 같은 양의 물을 넣고 새우젓을 1작은술씩 넣어서잘 섞어주세요.Tip! 계란찜을 할때 부족한 간을새우젓으로 하면더 감칠맛있는 계란찜을 만들 수 있어요!2. 밥을 2큰술씩 떠서 넣고잘 저어주세요.3. 파, 양파, 당근 등집에 있는 야채들을 잘게 썰고소세지도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.4. 다진 야채들.. 2025. 2. 24. 너무 귀엽고 맛있잖아? 브런치메뉴ㆍ 손님초대요리 방울토마토 카프레제 샐러드와 발사믹소스 레시피! 토마토를 사랑하는 저는방울토마토로 만든 카프레제 샐러드도참 좋아하는데요~저 혼자 보고 저 혼자 먹기 아까워서너무 예쁘고 귀여운데 맛까지 좋은방울토마토 카프레제 샐러드를 소개해보려고해요~1. 방울토마토는 식초물에 5분간 담궜다가흐르는 물에 씻어서 반으로 잘라주고바질도 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어서 키친타올로 물기를 제거해주세요.2. 후레쉬 미니 모짜렐라 치즈도체에 받쳐서 물기를 제거해주세요.3. 볼에 방울토마토, 미니 모짜렐라치즈그리고 바질을 넣고발사믹드레싱을 뿌려서 버무려주세요.* 발사믹드레싱 레시피.레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼,발사믹 식초 2스푼, 올리브유 2스푼을 넣고다진 양파를 넣어서 잘 섞어주세요. Tip! 레몬즙 대신 생레몬을 조금 짜서 넣어주면 더 좋아요! Tip! 알룰로스대신 올리고당이.. 2025. 2. 23. 달콤짭잘하면서도 부드럽고 고소한데 영양까지 만점! 최고의 아이반찬 소고기간장두부조림♡ 두부를 좋아하는 우리 아이에게더 맛있고 영양가있는 요리를 만들어주고 싶은 게엄마 마음이겠죠?🥰그래서 오늘은 다진 소고기를 넣어서영양가는 올리고달콤짭조름한 양념으로 맛까지 더한최고의 아이 반찬~소고기간장두부조림을 소개해드릴게요!1. 두부는 도톰하게 썰어서소금을 골고루 뿌려 간하고키친타올로 물기를 제거한 다음중불로 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고두부를 앞뒤로 노릇하게 굽다가그릇에 꺼내서 식혀주세요.2. 두부를 구웠던 팬에 다시 기름을 두르고중불로 달군 후다진 마늘 1큰술과 다진 파 1큰술을 넣고잘 볶아주세요.3. 키친타올에 핏물을 뺀 다진 소고기를 넣고 잘 볶아주세요.4. 소고기가 익으면 간장 2큰술, 물 4큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고약불로 줄여서 졸여주세요.5. 두부와.. 2025. 2. 17. 참치캔과 냉장고 속 자투리 야채들로 빠르고 맛있게 만드는 참치동그랑땡과 참치 오믈렛밥♡ 냉장고가 텅텅..고기도 없고..😅고민고민하지마세요~🤗오늘은참치캔과 냉장고 속의 자투리 야채들로빠르고 맛있게 만들 수 있는2가지 요리를 소개해드릴게요!첫번째 요리는참치동그랑땡인데요!1. 참치 1캔을 체에 받쳐 기름을 빼주세요.2. 냉장고 속에 야채들을잘 다져서 참치와 함께 볼에 넣어주세요.* 야채는 정해진 양은 없지만야채별로 1~2큰술씩 넣어주시면 적당하세요.3. 참치와 야채가 들어있는 그릇에다진마늘 1작은술과두부 1/4모를 넣어주세요.* 두부가 없다면 생략하셔도 괜찮아요~* 전을 부칠 때 반죽에 다진마늘을 넣으면 더 고소한 전을 부칠 수 있어요!4. 계란2개와 소금 2꼬집을 넣고부침가루 2큰술을 넣어서 잘 섞어주세요.5. 중불로 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고반죽의 반은숟가락으로 떠서 동그랗게 부쳐주.. 2025. 2. 16. 꽃같네? 예쁘고 간단한 한그릇 요리~베이컨꽃마요덮밥 레시피!🤗 방학에도, 주말에도혼자서도, 둘이서도역시 쉽고 간단한한그릇 요리가 최고죠!그래서 오늘은 아이가 좋아하는 것들을몽땅 넣어서베이컨마요덮밥을 만들어봤어요!1. 버터(주사위 크기 2개)와 베이컨 2줄을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.(버터는 생략하셔도 괜찮아요!)2. 그릇에 계란 2개를 깨서 넣고소금 2꼬집을 넣어 간한 다음잘 풀어주세요.3. 중불로 달군 팬에 버터를 넣고다진마늘 1큰술을 넣고노릇해질때까지 잘 볶아주세요.4. 베이컨과 옥수수를 넣고 볶다가잘 풀어놓은 계란을 넣고잘 섞어서 스크램블해주세요.Tip!취향에 따라 양파를 채썰거나다져서 함께 볶으셔도 좋아요!5. 밥 한 공기를 그릇에 담고데리야끼소스와 마요네즈를 2~3바퀴정도 돌려가며 골고루 뿌려 준 다음,스크램블한 계란과 베이컨을 올려주세요.* 데리야끼소.. 2025. 2. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 LIST
