728x90
반응형
SMALL
토마토를 사랑하는 저는
방울토마토로 만든
카프레제 샐러드도
참 좋아하는데요~
저 혼자 보고 저 혼자 먹기 아까워서
너무 예쁘고 귀여운데 맛까지 좋은
방울토마토 카프레제 샐러드를
소개해보려고해요~
1. 방울토마토는 식초물에 5분간 담궜다가
흐르는 물에 씻어서 반으로 잘라주고
바질도 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어서
키친타올로 물기를 제거해주세요.
2. 후레쉬 미니 모짜렐라 치즈도
체에 받쳐서 물기를 제거해주세요.
3. 볼에 방울토마토, 미니 모짜렐라치즈
그리고 바질을 넣고
발사믹드레싱을 뿌려서 버무려주세요.
* 발사믹드레싱 레시피.
레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼,
발사믹 식초 2스푼, 올리브유 2스푼을 넣고
다진 양파를 넣어서 잘 섞어주세요.
Tip! 레몬즙 대신 생레몬을 조금 짜서 넣어주면
더 좋아요!
Tip! 알룰로스대신 올리고당이나 꿀을
넣어도 좋아요.
브런치 메뉴로도 좋고
손님초대요리로도 좋은
방울토마토 카프레제 샐러드 완성이예요!🤗
728x90
반응형
LIST
'Recipe' 카테고리의 다른 글
| 남은 치킨과 감자튀김으로 만드는 치킨만큼 맛있는 치킨김치치즈그라탕! (0) | 2025.02.25 |
|---|---|
| 바쁜 아침 식사로도 주말 아점으로도 좋은 컵계란찜밥! (4) | 2025.02.24 |
| 달콤짭잘하면서도 부드럽고 고소한데 영양까지 만점! 최고의 아이반찬 소고기간장두부조림♡ (2) | 2025.02.17 |
| 참치캔과 냉장고 속 자투리 야채들로 빠르고 맛있게 만드는 참치동그랑땡과 참치 오믈렛밥♡ (0) | 2025.02.16 |
| 꽃같네? 예쁘고 간단한 한그릇 요리~베이컨꽃마요덮밥 레시피!🤗 (1) | 2025.02.13 |
