728x90 SMALL Recipe30 느끼하지 않게 훈제오리 맛있게 볶는 법! 훈제오리꽈리고추감자볶음♡ 아이도, 어른도 모두가 좋아하는 훈제오리♡그런데아이들이랑 같이 먹으려고양배추나 숙주만 넣고 볶으면 맛은 있지만느끼해서 많이는 못 먹겠더라고요~🫠그래서오늘은 아이들도 맛있게 먹고어른들도느끼하지 않게 먹을 수 있는훈제오리꽈리고추감자볶음을만들어볼게요!1. 감자 1개를 손가락 정도 크기로 두께감 있게 채썰어주세요.Tip! 감자를 너무 얇게 썰면 볶을 때 부서지고 으깨져요~조금 두께감 있게 썰어야 볶을 때 감자가 부서지지 않고,먹을 때 식감도 좋아요! 😉2. 팬에 물을 1/3쯤 붓고 채 썬 감자와 소금 한 작은술을 넣고 중불에서 살짝 익혀주세요.Tip!감자를 물에 살짝 데쳐서 볶으면감자가 덜 익는 걸 방지할 수 있어요!3. 물이 끓으면 불을 끄고 감자는 체에 받쳐서흐르는 물에 씻어주세요.Tip!흐르는 물에 감.. 2025. 2. 11. 더 맛있고 더 고소한 우리집 볶음밥의 비밀! 새우마늘볶음밥😋 새우를 좋아하는 첫째덕분에제 요리에는 새우가 빠지지않고 들어가는 편인데요~뭐든지 잘 먹는 첫째이기는 하지만그래도 야채를 골고루 먹이기에는볶음밥처럼 편한 게 없죠! 좋아하는 새우까지 넣어주면한 그릇 뚝딱이예요.🤗그리고 저희 집 볶음밥이더 맛있고 고소한 이유!지금부터 알려드릴게용~😋1. 먼저 새우는 꺼내서 그릇에 담아 해동하고양파, 당근, 버섯 등의 야채는잘게 잘라서 준비해요.* 정해진 양은 없어요.취향에 맞게 좋아하는 건 더 많이덜 좋아하는 건 조금만 넣으시면 돼요~2. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고다진마늘과 파를 넣고중불에서 노릇하게 구워주세요~3. 마늘과 파로 향과 맛을 낸 기름에잘게 다져둔 야채들을 넣고소금을 골고루 뿌려서 간한 다음잘 볶아주세요.Tip!볶음밥을 할 때 마늘과 파로 맛과 향을 낸.. 2025. 2. 10. 우엉조림과 함께 먹으면 더 맛있는 닭다리살우엉조림덮밥!♡ 얼마 전김밥을 싸먹고 남아서냉장고에 그대로 넣어뒀던 우엉채조림이 냉장고를 열때마다자꾸 인사를 하더라고요!그래서 닭다리살과 우엉채조림을 이용해 덮밥을 만들어봤어요~😉1. 닭다리살은 흐르는 물에 깨끗히 씻어서우유에 담궈 10분간 재워주세요.Tip! 닭다리살을 우유에 재우면 닭의 비린내를 제거하고연육작용을 도와줘요!* 재울 때 랩을 씌워주면 시간을 줄일 수 있어요~2. 우유에서 꺼낸 닭다리살은 다시 한번 흐르는 물에 깨끗히 씻고키친타올로 물기를 제거한 다음소금과 후추를 골고루 뿌리고다진마늘을 고루 발라서 간해주세요.3. 볼에 간장 3큰술, 물 3큰술, 올리고당 2큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술,후추 약간, 깨 한 작은술을 넣고잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.(양념장은 맛을 보며 취향에 맞게 조절해주세.. 2025. 2. 7. 냉동 동그랑땡으로 만드는 빠르고 쉬운 표고버섯전과 삼각깻잎전 레시피!♡ 이번 설연휴에는눈이 많이 오는 바람에 👀 친정도 시가도 못 가게 되서 전 구경을 못 하게 될 위기에 놓였었더랬지요..😅귀찮기도 하고~미리 장을 봐둔 것도 아니라서어쩔 수 없지 뭐하고 올 명절은 전 없이 지내보려고 했는데~아이들이 전을 너무 좋아해서해달라고 조르더라고요~이를 어쩐담..다진고기도 없고..😇다행히 냉동실에 제품 동그랑땡이 있길래~꾀를 내서 냉동 동그랑땡으로 쉽고 빠르게 표고버섯전과 삼각깻잎전을만들어보았어요!1. 흐르는 물에 꼭지를 뗀 깻잎과 밑둥을 떼어 낸 표고버섯을 깨끗히 씻어주세요.2. 냉동 동그랑땡은 미리 꺼내서 녹인 다음반으로 잘라서 둥근 부분이 꼭지쪽으로 가도록 놓고,3. 꼭지를 중심으로 깻잎의 양쪽을 접고또 반으로 접어서삼각형 모양을 만들어 주세요!4. 표고버섯의 크기에 맞춰서.. 2025. 2. 5. 간단한데 맛있고 예쁘기까지 하네? 접어먹는 또띠아 샌드위치! 계속 자고만 싶은 주말 아침~간단하게 샌드위치 하나 먹고 싶은데..식빵은 없고..😇이 없으면 잇몸이라고또띠아로 담백한 샌드위치를만들어봤어요~1. 달군 팬에 또띠아를 노릇하게 굽고요~2. 또띠아가 구워지는 동안마요네즈와 케찹을 1:1로 넣고 잘 섞어주세요.3. 상추는 흐르는 물에 깨끗히 씻어서잘 털어 물기를 제거해주세요.4. 달군 팬에 기름을 두르고 계란후라이도 해주세요.5. 또띠아 위에 소스를 바르고준비해둔 상추, 계란, 햄, 치즈를펼쳐서 올려주세요.6. 또띠아를 반에 반만 잘라4등분해서 접어주세요.7. 토마토는 슬라이스해서접은 또띠아 사이에 끼워주세요.접어서 만드는 네모김밥이랑만드는 법은 같아요~재료랑 소스는취향에 맞게 바꾸시면 더 입맛에 맞겠죠?ㅎㅎ식빵으로 만든 것보다더 먹기도 편하고담백해요~꼭 한.. 2025. 2. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 LIST
