728x90 SMALL Recipe30 맛도 영양도 놓치지 않을거예요~ 빠르고 쉬운 아침ㆍ브런치 메뉴 새우토마토계란볶음! 아이가 입학을 하면서제 아침은 더 정신없이 바빠졌어요~😅학교에 가야하는 아이에게맛도 있고 영양도 많은아침밥을 해주는 건모든 엄마의 걱정이자 숙제죠!😇그래서 오늘은맛도 영양도 모두 놓치지 않으면서쉽고 빠르게 만들 수 있는아침ㆍ브런치 메뉴인새우토마토계란볶음을소개해드릴게요!1. 팬에 주사위 크기로 자른 버터를2~3조각 넣고 잘 녹여주세요. 2. 버터가 녹으면 다진 쪽파 1큰술과 다진 마늘 1조각을 넣고다진 마늘이 노릇해질때까지 볶아주세요.3. 새우는 흐르는 물에 깨끗히 씻고체에 받쳐서 물기를 털고키친타올로 톡톡 두드려 물기를 제거한 다음 팬에 넣고 볶아주세요.4. 새우가 반쯤 익으면새우를 팬 한쪽으로 모아놓고,다른 한쪽에 계란 2개를 깨서 소금 2꼬집을 뿌려 간 한 다음스크램블해주세요.5. 계란이 반쯤 .. 2025. 3. 14. 우리집 감자전이 더 바삭하고 더 맛있는 이유! 오징어감자채전! 비가 오나 눈이 오나~낮이나 밤이나~감자는 늘 맛있죠!오늘은 변덕스러운 날씨에도늘 맛있게 먹을 수 있는 더 쉽고 더 빠르게감자전을 만드는 법과맛있는 감자전을 만드는 저만의 팁까지 싸악~다 알려드릴게요!🤗1. 먼저 감자 필러로 예쁘게 깍아서 깨끗히 씻은 감자 2개를 채썰어주세요!Tip!감자를 갈지않고 채를 써는 게바삭한 감자전을 만드는 포인트예요!감자채를 얇게 채썰수록 더 바삭한 느낌의전을 만들 수 있고,두께감이 있게 채를 썰면 씹는 맛이 있는 부드러운 느낌의 전을 만들 수 있어요!2. 채 썬 감자채는 볼에 담아감자채가 다 잠기도록 물을 붓고소금 1작은술을 넣어 전분기가 빠지도록 10분정도 잠시 둘게요.😴3. 오징어는 껍질을 벗기고 깨끗히 씻어서감자와 같은 크기로 잘라주세요.* 다리는 넣지 않으셔도 되.. 2025. 3. 13. 우리집 계란말이가 더 고소하고 더 맛있는 이유! 요고요고~이제 뿌리지 말고 넣어보세요! 어른도 아이도 모두 좋아하는 국민반찬 계란말이!저도 참 좋아하는데요~🤭우리집 계란말이가더 고소하고 더 맛있는 이유~지금부터 알려드릴게요!1. 그릇에 계란 3~4개를 깨주고계란 한개당 소금 한 꼬집을 넣어 간해주세요.* 한 꼬집은 1/2 작은술정도예요~2. 여기에 참기름을 2~3바퀴정도 둘러가며 뿌려주고포크로 잘 섞어주세요!Tip! 계란요리를 할때 맛술 대신 참기름을넣어주면 쉽게 계란의 비린내도 잡고더 고소한 계란요리를 만들 수 있어요!3. 잘 섞은 계란물에 마요네즈 1큰술과 케찹 1큰술을 넣고잘 섞어주세요.Tip!마요네즈와 케찹을 계란말이 위에 뿌리면케찹과 마요네즈의 맛과 향이 강해서 계란말이의 맛을 제대로 느끼기 힘들고 골고루 뿌리기도 힘들어서 계란말이들 마다 맛이 다 다르죠~😇계란말이를 만들 때 .. 2025. 3. 12. 먹기도 좋고 보기도 좋고 맛도 좋은 삼겹살말이토마토김치찜! 늘 아이들반찬만 신경쓰다보니외국여행을 하는 사람처럼가끔 김치찌개랑 김치찜이 너무너무 먹고싶을 때가 있어요~그냥 고기나 참치만 넣어서끓여도 맛있지만,김치요리에 토마토를 넣으면감칠맛이 엄청나져요~!!전적으로 저를 믿으셔야 합니다!😉1. 김치를 반 포기 꺼내서꼭지를 자르고한장씩 넓게 펼쳐서대패삼겹살을 올려 잘 말아주세요.2. 냄비 바닥에 채 썬 양파 반개를 깔고요.예쁘게 말아둔 김치말이도 냄비에 동그랗게 둘러넣고김치국물을 국자로 3큰술 떠서김치말이 위에 골고루 뿌려주세요.아이쿠!제가 채썬 양파 넣는 걸 깜박했네요..😇Tip! 김치요리에 양파를 넣어주면양파의 단맛과 감칠맛이 어울러져더 맛있는 김치요리를 만드실 수 있어요!🤗3. 토마토는 2개를 준비해서 흐르는 물에 깨끗히 씻고,1개는 꼭지를 자른 다음거꾸로.. 2025. 2. 26. 남은 치킨과 감자튀김으로 만드는 치킨만큼 맛있는 치킨김치치즈그라탕! 잠보다 배고픔이 컸던지난 밤의 저는잠들기 전에또 치킨을 시켜버렸지요ㅎㅎ오늘은남은 치킨과 감자튀김에김치와 치즈를 듬뿍 넣어서그라탕을 만들어봤어요!그럼 지금부터치킨김치치즈그라탕 레시피 시작할게요~1. 남은 치킨과 감자튀김은먹기 좋은 크기로 잘라서오븐 그릇에 담아주세요.2. 김치는 치킨과 감자튀김의1/3정도의 양을볼에 넣고 가위로 잘게 잘라주고설탕 1큰술을 넣어서 잘 섞어주세요.3. 잘게 자른 김치를 치킨과 감자튀김 위에골고루 올리고 토마토소스를 다른 재료들이 보이지 않게골고루 뿌려주세요.4. 그 위에 피자치즈와 옥수수,올리브 그리고 체다치즈를골고루 올려주세요.*취향에 따라 양파나 파프리카 등을같이 올리셔도 좋아요!^^5. 180도로 예열한 오븐에서10~15분정도 구워주세요.* 상태에 따라서 치즈가 다 녹고노.. 2025. 2. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 LIST
