오늘은
보기만 해도 기분이 좋아지는
귀여운 소시지 계란말이와
나들이 도시락으로 좋은
소시지 계란말이 김밥을 만들어볼게요!🤗
귀요미 소세지계란말이
& 소세지 계란말이김밥! 😃
요리 시작! 🍳
1. 그릇에 계란 3개를 깨 주세요.
2. 양파 1/4개, 대파 1/3개, 당근 1/3개는
잘게 다져주세요.
Tip! 국, 찌개, 계란말이 등의 요리를 할 때는
대파의 흰 부분과 연초록 부분을 넣어야
시원하고 깔끔한 맛을 내 좋아요!
초록잎 부분은 송송송 썰어서
마무리 데코용 쓰시면 되고요^^
전 대파 흰 부분이 없어서 어쩔 수 없이
초록초록한 잎 부분을 사용했지만요..🤭
3. 다진 야채들을 계란에 넣어 잘 섞어주고
소금 3꼬집을 넣어 간해주세요.
4. 소세지는 끓는 물에 3분간 데친 뒤
식힌 다음 키친타올로 물기를 제거해 주세요.
5. 달군 후라이팬에 기름을 두르고
계란물을 부어 약불에서 익혀주세요.
6. 가장자리가 익기 시작하면
손잡이에서 가까운 끝쪽에 소세지를 놓고
돌돌 말아주세요.
7. 완성된 계란말이는 한 김 식힌 다음
썰어주세요.
8. 잘 썬 계란말이를 접시에 담고
검은깨로 눈을 만들어주고
이쑤시개에 케첩을 묻혀서
가운데 양 끝에 콕콕 찍어
빨간 볼을 표현해 주면
보기만 해도 기분이 좋아지는
귀여운 소세지 계란말이 완성이에요!🤗
9. 밥 한 공기에 참기름을 2~3바퀴 두르고,
10. 맛소금 두 꼬집과 깨소금 약간을 넣어
잘 섞어주며 간해주세요.
11. 김의 까슬까슬한 면이 위로 오게 놓은 다음
충분히 식힌 밥을 한 주걱 떠
안쪽에서 바깥쪽으로
김의 2/3 정도까지 얇게 펴주세요.
12. 밥 위에 김 반장을 잘라 올리고
그 위에 소세지계란말이 얹은 다음
13. 안쪽으로 잡아당기면서
힘을 주어 돌돌돌 말아주세요.
14. 잘 만 김밥 위에 손으로 참기름을
골고루 발라주고
15. 예쁘게 썰어서
접시 또는 도시락통에 넣은 뒤
검은깨와 케찹으로
눈과 볼을 만들어주면
귀여운 소세지계란말이김밥도 완성이예요!😍
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