728x90 반응형 SMALL 닭다리살덮밥1 우엉조림과 함께 먹으면 더 맛있는 닭다리살우엉조림덮밥!♡ 얼마 전김밥을 싸먹고 남아서냉장고에 그대로 넣어뒀던 우엉채조림이 냉장고를 열때마다자꾸 인사를 하더라고요!그래서 닭다리살과 우엉채조림을 이용해 덮밥을 만들어봤어요~😉1. 닭다리살은 흐르는 물에 깨끗히 씻어서우유에 담궈 10분간 재워주세요.Tip! 닭다리살을 우유에 재우면 닭의 비린내를 제거하고연육작용을 도와줘요!* 재울 때 랩을 씌워주면 시간을 줄일 수 있어요~2. 우유에서 꺼낸 닭다리살은 다시 한번 흐르는 물에 깨끗히 씻고키친타올로 물기를 제거한 다음소금과 후추를 골고루 뿌리고다진마늘을 고루 발라서 간해주세요.3. 볼에 간장 3큰술, 물 3큰술, 올리고당 2큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술,후추 약간, 깨 한 작은술을 넣고잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.(양념장은 맛을 보며 취향에 맞게 조절해주세.. 2025. 2. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
